BIO - extra panenský olivový olej* 500ml v keramike

  • Kód produktu: 0500-25-12
  • Výrobca: BIO CRETAN
  • Kat. číslo výrobcu: 5203817201096
  • Objem: 500ml
  • Záruka 18 mesiacov
  • Množstvo v kartóne 12

  • BIO EXTRA PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ*

    *produkt ekologického poľnohospodárstva

    Olivový olej výberovej kategórie, získaný priamo z olív a výlučne mechanickými spôsobmi.

    Kyslosť 0,29% Peroxidové číslo max.20 mEqO2/Kg. Obsah vosku max.150 mg/Kg. Ultrafialová absorpcia: K270 max 0,2 • K232 max 2,5 • ΔK max.0,01

    Polyfenoly prítomné v olivovom oleji prispievajú k ochrane krvných lipidov (LDL) pred oxidačným stresom.

    Priaznivý účinok sa dosiahne pri dennom príjme 20g olivového oleja.

    Denná spotreba 20 g analyzovanej vzorky olivového oleja poskytuje 28,8 mg hydroxytyrozolu, tyrozolu alebo ich derivátov (> 5 mg), a preto olej patrí do kategórie olejov, ktoré prispievajú k ochrane krvných lipidov (LDL) pred oxidačným stresom podľa Nariadenia Komisie (EÚ) č. 432/2012. Požiadavka tvrdenia je min. 5 mg hydroxytyrozolu a jeho derivátov (napr. komplex oleuropeín a tyrozol) na 20g olivového oleja.

    Tento olej obsahuje 5,76-násobok minimálneho požadovaného množstva.

    Úrovne oleokantálu (ester tyrozolu, ktorého chemická štruktúra súvisí s oleuropeínom) a oleaceínu (známy ako tyrozol) sú vyššie ako priemerné hodnoty (135 a 105 mg / kg) vzoriek zahrnutých v medzinárodnej štúdii vykonanej na Kalifornskej univerzite v Davise: Oba majú významnú biologickú aktivitu a sú spojené s protizápalovou, antioxidačnou, kardioprotektívnou a neuroprotektívnou aktivitou.

    Chemická analýza sa uskutočnila podľa metódy publikovanej v J.Agric.Food Chem.,

    2012, 60 (47), str. 11696-11703, J. Agric. Food Chem., 2014, 62 (3), 600-607 a OLIVAE , 2015, 122, 22-33.

    Vyrobené v Grécku. 

    Objem 500 ml e

    Skladujte bez prístupu tepla a svetla.

    Minimálna trvanlivosť do: viď zadná strana obalu 08.03.2023

    14,00 €
    Please select variants first

    Distribútor pre SR:

    Štefan Šimo - OLIVA Import,
    Alžbetin dvor 70, 900 42 Miloslavov, SR
    mobil: 0903722012, 0903930516,

    GR-BIO-01
    Poľnohospodárstvo EÚ

    Výživové údaje na 100 ml výrobku
    Energia 3450 kJ / 824 kcal
    Tuky
    z toho:
    - nasýtené mastné kyseliny
    - mononenasýtené mastné kyseliny
    - polynenasýtené mastné kyseliny
    91,6 g

    12,6 g
    72,2 g
    6,8 g
    Sacharidy 0 g
    z toho cukry 0 g
    Bielkoviny 0 g
    Soľ 0 g