Tzatziki

12.10.2012 18:42

tzatziki recept

Classic tzatziki recept (uhorka a jogurt dip) nemá nechať sa zlým dychom!

 

tzatziki recept
zloženie

     1/2 kilo tučný grécky jogurt
     3-4 veľkých strúčikov cesnaku
     1  lyžičky soli
     1  ocot
     1 veľká uhorka
     3/4 šálky extra panenského olivového oleja

metóda

     Olúpte strúčiky cesnaku, znížiť na polovicu, a odstráňte zelený výhonok, ktorý nájdete v srdci klinčekov.
     Mash je klinček a miesto vlákniny v trecej miske.
     Pridajte soľ a mash s paličkou, až sa dostanete príjemnou pastu.
     Nesloupávejte uhorky. Pozdĺžnom reze v polovici, a potom každá polovica zase pozdĺžne.
     Pomocou lyžice, oškrabeme semená  a vyžmýkajte z nich prebytočnú šťavu.
     Skombinujte jogurt a napäté uhorky vo veľkej mise, dobre premiešajte.
     Pridajte zvyšok ingrediencií, a dobre premiešame. Tzatziki je pripravený! Chuť a pridať viac soli v prípade potreby.

Ďalšie tipy

     Uhorka tajomstvo: my neodstraňujte, pretože všetky vitamíny v šupke. To tiež dáva pekný farbu našej tzatziki. My odstráňte semienka a rošt len mäso so šupkou. Týmto spôsobom sa uistiť, že tzatziki nebudú príliš vodnatá.
     Cesnak tajomstvo: Odstráňte zelený výhonok, aby sa zabránilo zlý dych. Mash jemne, skôr ako rošt, strúčiky cesnaku tak, že dostanete lepšie rozloženie chuti v každej lyžici tzatziki.

Vyhľadávanie

Kontakt

Štefan Šimo - OLIVA Import IČO : 37187198
IČ DPH: SK102015241

Alžbetin dvor č. 70
900 42 Miloslavov
Slovakia
Štefan Šimo
0903 722 012

Andrea Šimová
0903 930 516


Obchodné podmienky - dopravné náklady
- Pri objednaní tovaru v SR do 60€, bude zarátaná doprava +5€ k cene tovaru

- Pri objednaní tovaru v SR nad 60€, doprava v cene

- Pri objednaní tovaru v rámci Bratislavy do 30€, bude zarátaná doprava +3€ k cene tovaru

- Pri objednaní tovaru v rámci Bratislavy nad 30€, bude zarátaná doprava +1€ k cene tovaru

- Pri objednaní tovaru do gastronomického zariadenia nad 250€, doprava v cene, dodanie tovaru do 24 hodín
Oficiálny distribútor pre Slovenskú republiku

- RETSINA MALAMATINA grécke víno

- ELTHA olivy a extra panenský olivový olej

- KONSTANTOPOLUS extra panenský olivoý olej, BIO, P.D.O.

- AGOPC extra panenský olivový olej

- AGOCO Corinthia land, extra panenský olivový olej

- BIO CRETAN OLIVE OIL LTD extra panenský olivový olej, BIO, P.D.O., BIO ochutený olivový olej

- BRETAS LTD a BRETAS FAMILY olivy, sušené paradajky, nátierky, Ajvar, Marmeláda-extra,

- MAKEDINOKI sezamové pasty, Halva, grilovaná kápia, hotové jedlá, kapari

- PAMI oriešky, arašidové maslo, kakaovoorieškové nátierky

- ZANAE plody mora

- CHIOS morská soľ

- ADAM HERBS BIO bylinky a BIO čaje

- VRETTOS sladké koláčiky

- PAPADEAS ochucovadlá

- PAPOUSANTIS drogéria z olív

- VAGIONAKIS olivové mydlá

Produkty nie sú chemicky, farebne ani inak upravované, jedná sa o výhradne čisté produkty vo vysokej kvalite.



Novinky

05.10.2018 10:22

Nová spolupráca "Fajné potraviny" OD Dargov, Košice

Vážení Košičania, je nám cťou ponúknuť Vám naše produkty z Gréckej gastronómie cez "Fajné potraviny". OD Dargov, Košice

02.04.2018 10:46

EVOO "CORONTHIA LAND" certifikát 2018. Acidita 0,36%

15.03.2018 12:10

EPOO "THASSOS" certifikát 2018. Acidita 0,34%

28.01.2018 09:52

DIPLOM - DANUBIUS GASTRO 2018

09.12.2017 10:35

NOVINKA - BIO olivy čierne sušené s kôstkou Thassos "THROUBA" 250g

04.10.2017 07:32

NOVINKA - olivový olej KALAMATA P.D.O./BIO

23.09.2017 17:08

NOVINKA - Ručne vyrábaná Chalva 500g

11.09.2017 15:06

NOVINKA - Extra panenský olivový olej "MESSARA" P.D.O. 1,0 litra plech

11.09.2017 15:05

NOVINKA - Extra panenský olivový olej "Sitia 0,2" P.D.O. 5,0 litra

11.09.2017 15:03

NOVINKA - Extra panenský olivový olej "Sitia 0,2" P.D.O. 500ml