Ako rozoznáte kvalitný olivový olej?

03.09.2013 07:54

Rozoznáte kvalitný olivový olej od nekvalitného?

Nie nadarmo sa olivový olej nazýva tekuté zlato. Jeho pozitívne účinky sú ospevované od dávnych čias. Ako však rozoznáte kvalitný olivový olej od nekvalitného? Mnohí z nás si myslia, že pomenovanie „extra panenský“ automaticky znamená „kvalitný“. Nie vždy je to pravda!

Ako spoznáte kvalitu?

Kvalitný olivový olej spoznáte podľa miery jeho kyslosti (acidity). Táto vlastnosť označuje množstvo mastných kyselín v oleji. Nízka kyslosť značí, že olej pochádza z kvalitných plodov a bol spracovaný vhodným a šetrným spôsobom. Ak je acidita uvedená na obale nižšia ako 0,8%, držíte v rukách kvalitný olivový olej. Mnohí ľudia sú presvedčení, že olivové oleje získané za studena sú nevhodné pre teplú kuchyňu. No takýto olivový olej sa nemusíte báť použiť v studenej ako aj v teplej kuchyni. V Stredomorí používajú extra panenský olivový olej aj pri varení, pečení a vyprážaní. Navyše je dostupný aj s rôznymi príchuťami, či už bazalky, byliniek, pomaranča, citrónu alebo cesnaku či kayenského korenia.


Vyhľadávanie

Kontakt

Štefan Šimo - OLIVA Import IČO : 37187198
IČ DPH: SK102015241

Alžbetin dvor č. 70
900 42 Miloslavov
Slovakia
Štefan Šimo
0903 722 012

Andrea Šimová
0903 930 516


Obchodné podmienky - dopravné náklady
- Pri objednaní tovaru v SR do 60€, bude zarátaná doprava +5€ k cene tovaru

- Pri objednaní tovaru v SR nad 60€, doprava v cene

- Pri objednaní tovaru v rámci Bratislavy do 30€, bude zarátaná doprava +3€ k cene tovaru

- Pri objednaní tovaru v rámci Bratislavy nad 30€, bude zarátaná doprava +1€ k cene tovaru

- Pri objednaní tovaru do gastronomického zariadenia nad 250€, doprava v cene, dodanie tovaru do 24 hodín
Oficiálny distribútor pre Slovenskú republiku

- RETSINA MALAMATINA grécke víno

- ELTHA olivy a extra panenský olivový olej

- KONSTANTOPOLUS extra panenský olivoý olej, BIO, P.D.O.

- AGOPC extra panenský olivový olej

- AGOCO Corinthia land, extra panenský olivový olej

- BIO CRETAN OLIVE OIL LTD extra panenský olivový olej, BIO, P.D.O., BIO ochutený olivový olej

- BRETAS LTD a BRETAS FAMILY olivy, sušené paradajky, nátierky, Ajvar, Marmeláda-extra,

- MAKEDINOKI sezamové pasty, Halva, grilovaná kápia, hotové jedlá, kapari

- PAMI oriešky, arašidové maslo, kakaovoorieškové nátierky

- ZANAE plody mora

- CHIOS morská soľ

- ADAM HERBS BIO bylinky a BIO čaje

- VRETTOS sladké koláčiky

- PAPADEAS ochucovadlá

- PAPOUSANTIS drogéria z olív

- VAGIONAKIS olivové mydlá

Produkty nie sú chemicky, farebne ani inak upravované, jedná sa o výhradne čisté produkty vo vysokej kvalite.