Tzatziki

12.10.2012 18:42

tzatziki recept

Classic tzatziki recept (uhorka a jogurt dip) nemá nechať sa zlým dychom!

 

tzatziki recept
zloženie

     1/2 kilo tučný grécky jogurt
     3-4 veľkých strúčikov cesnaku
     1  lyžičky soli
     1  ocot
     1 veľká uhorka
     3/4 šálky extra panenského olivového oleja

metóda

     Olúpte strúčiky cesnaku, znížiť na polovicu, a odstráňte zelený výhonok, ktorý nájdete v srdci klinčekov.
     Mash je klinček a miesto vlákniny v trecej miske.
     Pridajte soľ a mash s paličkou, až sa dostanete príjemnou pastu.
     Nesloupávejte uhorky. Pozdĺžnom reze v polovici, a potom každá polovica zase pozdĺžne.
     Pomocou lyžice, oškrabeme semená  a vyžmýkajte z nich prebytočnú šťavu.
     Skombinujte jogurt a napäté uhorky vo veľkej mise, dobre premiešajte.
     Pridajte zvyšok ingrediencií, a dobre premiešame. Tzatziki je pripravený! Chuť a pridať viac soli v prípade potreby.

Ďalšie tipy

     Uhorka tajomstvo: my neodstraňujte, pretože všetky vitamíny v šupke. To tiež dáva pekný farbu našej tzatziki. My odstráňte semienka a rošt len mäso so šupkou. Týmto spôsobom sa uistiť, že tzatziki nebudú príliš vodnatá.
     Cesnak tajomstvo: Odstráňte zelený výhonok, aby sa zabránilo zlý dych. Mash jemne, skôr ako rošt, strúčiky cesnaku tak, že dostanete lepšie rozloženie chuti v každej lyžici tzatziki.

Vyhľadávanie

Kontakt

Štefan Šimo - OLIVA Import IČO : 37187198
IČ DPH: SK102015241

Alžbetin dvor č. 70
900 42 Miloslavov
Slovakia
Štefan Šimo
0903 722 012

Andrea Šimová
0903 930 516


Obchodné podmienky - dopravné náklady
- Pri objednaní tovaru v SR do 60€, bude zarátaná doprava +5€ k cene tovaru

- Pri objednaní tovaru v SR nad 60€, doprava v cene

- Pri objednaní tovaru v rámci Bratislavy do 30€, bude zarátaná doprava +3€ k cene tovaru

- Pri objednaní tovaru v rámci Bratislavy nad 30€, bude zarátaná doprava +1€ k cene tovaru

- Pri objednaní tovaru do gastronomického zariadenia nad 250€, doprava v cene, dodanie tovaru do 24 hodín
Oficiálny distribútor pre Slovenskú republiku

- GREEN COLA - sýtený nápoj bez energetickej hodnoty. Bez cukru.

- RETSINA MALAMATINA grécke víno

- ELTHA olivy a olivový olej

- AGOPC extra panenský olivový olej

- AGOCO Corinthia land, extra panenský olivový olej

- BIO CRETAN OLIVE OIL LTD extra panenský olivový olej, BIO, BIO ochutený olivový olej

- BRETAS LTD a BRETAS FAMILY olivy, sušené paradajky, nátierky, Ajvar, Marmeláda-extra,

- MAKEDINOKI sezamové pasty, grilovaná kápia, hotové jedlá, kapari

- PAMI oriešky, arašidové maslo, kakaovoorieškové nátierky

- ZANAE plody mora

- VRETTOS sladké koláčiky

- PAPADEAS ochucovadlá

- PAPOUSANTIS drogéria z olív

- VAGIONAKIS olivové mydlá

Produkty nie sú chemicky, farebne ani inak upravované, jedná sa o výhradne čisté produkty vo vysokej kvalite.



Novinky

16.09.2017 07:42

NOVINKA - Kapary v slanom náleve 2,0 kg e. Pasterizované.

11.09.2017 15:06

NOVINKA - Extra panenský olivový olej "MESSARA" P.D.O. 1,0 litra plech

11.09.2017 15:05

NOVINKA - Extra panenský olivový olej "Sitia 0,2" P.D.O. 5,0 litra

11.09.2017 15:03

NOVINKA - Extra panenský olivový olej "Sitia 0,2" P.D.O. 500ml

05.07.2017 07:46

Nová spolupráca s COOP-kou

Od 15.06.2017, môžete zakúpiť Naše olivy v nasldovných predajňiach COOP Jednota Žilina, COOP Jednota Čadca, COOP Jednota Martin a COOP Jednota Prievidza.

 

28.06.2017 10:03

AKCIA - len za 1,70€ za 350g

06.04.2017 09:43

Olivy čierne sušené s kôstkou Thassos Throuba /originál / 250g, 500g a 600g

Novú úrodu treba ochutnať. Tu sa spracovávajú sušené olivy THASSOS. Tento "pán" Niko, dodáva THROUBA THASSOS ORIGINÁL olivy do celého sveta.

04.03.2017 16:44

NOVINKA - Zmes zo zelených olív,  Kalamata olív a rôznej zeleniny v slnečnicovom oleji 960g e.

02.03.2017 20:01

GREEN COLA v YEME

Vážení priatelia, oznamujeme Vám, že od 6.3.2017 môžete zakúpiť produkt GREEN COLA u našeho obchodného partnera YEME plnochutné potraviny.

07.02.2017 04:53

OCENENIE - Olymp Awards 2016

 Extra virgin olivový olej "CORINTHIA Land"